Termin pobytu: 16-19.06.2022
To nasza pierwsza wyprawa w południowo-zachodnie rejony Czech. Miasto i jego życzliwi mieszkańcy nas zachwycili, doskonale się tutaj czuliśmy. Mi nieco brakowało takiego wyboru wina jak na Morawach, ale jednak Budziejowice to stolica piwa 😉
Doskonałe miejsce na przedłużony weekend i dobra baza do zwiedzania atrakcji w okolicy, m.in. miasteczka Tábor, bajkowego Czeskiego Krumlova czy zamku w mieście Hluboká nad Vltavou.
O restauracjach, kawiarniach i pubach piszę w osobnym poście.
Zawartość postu:
Opis miasta
Czeskie Budziejowice, czyli po czesku České Budějovice to siódme największe miasto w Czechach i największe na południu kraju, położone u zbiegu rzek Wełtawy i Malše, zamieszkałe przez niecałe 100 tysięcy ludzi.
Ciekawostki
- Miasto piwa – już w XIV wieku Budziejowice były znane z doskonałego piwa. To tu narodził się Budvar – jeden z najbardziej znanych czeskich browarów.
- Szachownicowy układ ulic – stare miasto zaprojektowano na planie idealnej siatki ulic, co było rzadkością w średniowieczu.
- Współczesne miasto studenckie – Budziejowice to siedziba Uniwersytetu Południowoczeskiego, co czyni je tętniącym życiem ośrodkiem akademickim.
- Bliskość atrakcji turystycznych – z miasta łatwo można dojechać do zamku Hluboká nad Vltavou, Czeskiego Krumlowa czy Parku Narodowego Szumawa.
Poniżej kilka ujęć z centrum miasta.
Mapa
Browar Budějovický Budvar
Muzeum znajduje się nieco dalej od centrum (jest parking): https://maps.app.goo.gl/uvxiUagbj7BPLpVN8.
Oficjalna strona: https://www.budejovickybudvar.cz/.
Historia piwowarstwa w Czeskich Budziejowicach
Tradycja warzenia piwa w tym mieście sięga XIII wieku, kiedy król Przemysł Ottokar II założył Czeskie Budziejowice i nadał im prawo warzenia piwa. Dzięki temu przez wieki miasto było jednym z głównych ośrodków browarniczych w Czechach.
Piwo warzone w Budziejowicach zyskało popularność dzięki wysokiej jakości lokalnych składników – czystej wody, morawskiego słodu i chmielu żateckiego.
Założenie browaru Budvar
Oficjalnie Browar Budějovický Budvar został założony w 1895 roku jako Český akciový pivovar (Czeski Browar Akcyjny). Powstał w odpowiedzi na dominację niemieckich browarów w regionie, a jego celem było kontynuowanie tradycji czeskiego piwa.
Obecnie Budějovický Budvar jest państwowym browarem i jednym z symboli czeskiego piwowarstwa. Można go zwiedzać, poznając proces warzenia piwa i degustując świeże Budweiser Budvar prosto z beczki.
Budvar a spór z amerykańskim Budweiserem
Budvar od lat prowadzi spory prawne z amerykańskim koncernem Anheuser-Busch, producentem piwa Budweiser.
Skąd ten konflikt?
- Nazwa „Budweiser” pochodzi od niemieckiej wersji nazwy Czeskich Budziejowic – Budweis.
- Amerykański Budweiser powstał w 1876 roku, wcześniej niż Budvar, ale Budziejowice miały prawo warzenia piwa pod tą nazwą od średniowiecza.
- W wielu krajach Budvar może używać nazwy Budweiser, ale w USA sprzedawany jest jako Czechvar.
Zwiedzanie browaru
Tutaj informacje o zwiedzaniu: https://www.budejovickybudvar.cz/prohlidky, w tym możliwość wcześniejszej rezerwacji. Grupa zwiedzająca liczy maksymalnie 30 osób.
Informacje praktyczne:
- Muzeum jest czynne codziennie od 9:00 do 17:00
- Grupy wchodzą co 20 minut
- Wycieczka z przewodnikiem odbywa się raz dziennie (lub dwa razy w miesiącach lipiec i sierpień)
- 14:00 – w języku czeskim (dodatkowo o 10:00 latem)
- 14:20 – w języku niemieckim (dodatkowo o 10:20 latem)
- 14:40 – w języku angielskim (dodatkowo 10:40 latem)
- Zwiedzamy także piwnice, w których temperatura to ok. 2 stopnie – było naprawdę zimno! Warto mieć ze sobą bluzę.
- Wycieczka trwa ok. 60 minut, poznajemy wszystkie etapy tworzenia piwa.
- Częścią zwiedzania jest także degustacja piwa prosto z tanka.
- Ceny: 250 CZK (ok. 42 zł) dorośli i 180 CZK (ok. 30 zł) dzieci
My zdecydowaliśmy się na wycieczkę z przewodnikiem w języku angielskim.
W muzeum jest także sklepik, w którym można kupić piwo oraz różne gadżety związane z marką (np. kufle, bluzy itp.).
Co zobaczyć
- Černá věž – Czarna Wieża – https://maps.app.goo.gl/zfoXBqCW9CAQxUta7
- Bílá (Dominikánská) věž – Biała (Dominikańska) Wieża – https://maps.app.goo.gl/DvnYTZCbX2dA4i7E7
- Piaristické náměstí – https://maps.app.goo.gl/nDbaa4bgeZSHPxhb9
- Náměstí Přemysla Otakara II – Rynek – https://maps.app.goo.gl/fYNQBgQ2x1a722dP8
- Samsonova kašna – Samsonowa Fontanna – https://maps.app.goo.gl/cZSr6ziyGv9S99tA6
- Radnice (ratusz) – https://maps.app.goo.gl/FSG3aq8gXwEwJYvt5
- Kostel svaté Rodiny (Kościół Świętej Rodziny) – https://maps.app.goo.gl/Fh4TZi6i1VaH8hUQA
- Železný most – https://maps.app.goo.gl/YKQQobMfiL14jDTD8
- Tereny spacerowe nad rzekami Malše i Wełtawa
Černá věž – Czarna Wieża – https://maps.app.goo.gl/zfoXBqCW9CAQxUta7
Czarna Wieża to gotycko-renesansowa dzwonnica wnosząca się na wysokość 72,29 metra. W dolnej części jest gotycka, natomiast górnej – renesansowa. Podstawa wieży ma 9,3 m szerokości, a jej mury osiągają grubość nawet 3,1 m. Wnętrze skrywa kilka dzwonów, z których Bumerin (z 1723 roku) – waży aż 3,5 tony! W środku jest aż 225 schodów, które umożliwiają wejście na taras widokowy na wysokości 46 m.
Historia
Budowę wieży rozpoczęto w 1550 roku, gdy miasto dynamicznie się rozwijało. Miała ona pełnić funkcję strażniczą, ostrzegając mieszkańców przed pożarami i innymi zagrożeniami. Dodatkowo służyła jako dzwonnica katedry św. Mikołaja.
Budowa trwała prawie 30 lat – ukończono ją w 1577 roku. Projekt wykonał Hans Spatz, a prace kontynuowali włoscy budowniczowie.
Ciekawostki
- Wieża początkowo miała biały kolor, ale przez lata dym i sadza sprawiły, że jej mury ściemniały – stąd nazwa Czarna Wieża.
- Pierwotnie była nazywana Nową Wieżą, Dużą Wieżą, Paryską Wieżą lub po prostu Miejską Wieżą.
- Mieszkał w niej strażnik miejski, który miał obowiązek informować mieszkańców o zagrożeniach.
- Z tarasu widokowego można zobaczyć Czeskie Budziejowice, Góry Szumawskie, a przy dobrej pogodzie nawet Austriackie Alpy.
Zwiedzanie
Wieżę można zwiedzać od wewnątrz, a także wejść na taras widokowy. Cena to 50 CZK (ok. 8,30 zł) dorosły i 25 CZK (ok. 4,15 zł) dziecko.
Wieża jest czynna codziennie poza poniedziałkiem w godzinach 10:00-18:00. W poniedziałki jest czynna tylko w lipcu i sierpniu.
Strona wieży: https://www.budejce.cz/aktivity/2-cerna-vez.
Informacje (w języku czeskim, angielskim i niemieckim): https://view.publitas.com/publications-1/cerna-vez_harmonika-99x210_fin-web/page/1.
Bílá (Dominikánská) věž – Biała (Dominikańska) Wieża – https://maps.app.goo.gl/DvnYTZCbX2dA4i7E7
Dominikańska Wieża to jedna z najstarszych budowli w mieście, będąca częścią kościoła Ofiarowania Najświętszej Marii Panny, który należy do zespołu klasztornego Dominikanów. Jest to gotycka dzwonnica o wysokości około 51 metrów, wyróżniająca się smukłą sylwetką i charakterystycznym hełmem.
Wieża była nie tylko dzwonnicą, ale także pełniła funkcję obronną, co było typowe dla średniowiecznych klasztorów. Na przestrzeni wieków przeszła kilka remontów, jednak zachowała swój gotycki charakter.
W przeciwieństwie do Czarnej Wieży, Dominikańska Wieża nie jest udostępniona do zwiedzania, ale można ją podziwiać z zewnątrz.
Piaristické náměstí – https://maps.app.goo.gl/nDbaa4bgeZSHPxhb9
Piaristické náměstí, czyli Plac Pijarów to jedno z najbardziej klimatycznych miejsc w Czeskich Budziejowicach. Znajduje się w historycznym centrum miasta i pełne jest zabytków, które świadczą o jego bogatej przeszłości. Plac otaczają gotyckie, renesansowe i barokowe budowle, a jego nazwa pochodzi od Zakonu Pijarów, który osiedlił się tutaj w XVIII wieku.
Historia placu
- W średniowieczu teren ten był częścią pierwotnej zabudowy miasta, a jego centralnym punktem był Klasztor Dominikański z kościołem Ofiarowania Najświętszej Marii Panny.
- W XVIII wieku do miasta przybyli pijarzy, którzy przejęli część zabudowań klasztornych i otworzyli szkołę.
- Z biegiem lat plac zmieniał swoje funkcje – dawniej był miejscem targowym, a dziś jest jednym z ważniejszych punktów turystycznych miasta.
- Znajdziemy tutaj kilka restauracji i winotek (np. NeVinny Bar, w którym byliśmy), które rozstawiają swoje ogródki na placu.
Náměstí Přemysla Otakara II – Rynek – https://maps.app.goo.gl/fYNQBgQ2x1a722dP8
Náměstí Přemysla Otakara II to główny rynek Czeskich Budziejowic i jeden z największych placów w całych Czechach. Jest niemal idealnie kwadratowy, ma około 133 × 133 metry, co czyni go imponującą przestrzenią otoczoną zabytkowymi budowlami. Jest to historyczne i administracyjne centrum miasta, gdzie znajdziemy takie atrakcje jak Fontanna Samsona, czy barokowy Ratusz.
Rzeźba konia znajdująca się na poniższych zdjęciach jest prawdopodobnie tymczasowa – nie znalazłam o niej żadnych informacji.
Samsonova kašna – Samsonowa Fontanna – https://maps.app.goo.gl/cZSr6ziyGv9S99tA6
Historia fontanny
Fontanna została zbudowana w stylu barokowym latach 1721–1727, kiedy miasto borykało się z problemami z dostawą wody. Wtedy postanowiono wznieść monumentalną fontannę, która miała pełnić zarówno funkcję ozdobną, jak i praktyczną – dostarczała wodę mieszkańcom.
Budowa była ogromnym przedsięwzięciem – fontanna ma średnicę 17 m i jest wykonana głównie z granitu. Projekt stworzył architekt Paul Ignaz Bayer, a rzeźby wykonał artysta Josef Dietrich.
Głównym elementem fontanny jest postać biblijnego Samsona, który rozdziera paszczę lwa.
Waga całej konstrukcji wynosi około 370 ton, co czyni ją jedną z największych fontann w Czechach.
Radnice (ratusz) – https://maps.app.goo.gl/FSG3aq8gXwEwJYvt5
Pierwszy ratusz w Budziejowicach powstał już w XIII wieku, jednak przez wieki był kilkukrotnie przebudowywany. Obecny wygląd zawdzięcza przebudowie w XVIII wieku, którą przeprowadził znany włoski architekt Anton Erhard Martinelli.
W XIX i XX wieku budynek przeszedł kilka renowacji, ale zachował swój oryginalny, barokowy charakter. Dzisiaj pełni funkcję siedziby władz miejskich.
Kostel svaté Rodiny (Kościół Świętej Rodziny) – https://maps.app.goo.gl/Fh4TZi6i1VaH8hUQA
Kościół został zbudowany w latach 1888–1891 w stylu neogotyckim jako część kompleksu Klasztoru Kongregacji Sióstr Miłosierdzia św. Karola Boromeusza.
Železný most – https://maps.app.goo.gl/YKQQobMfiL14jDTD8
Most został zbudowany w 1880 roku jako jedna z pierwszych metalowych konstrukcji w regionie. Jego stalowa konstrukcja była nowoczesna jak na tamte czasy i zastąpiła wcześniejszy drewniany most, który nie był w stanie sprostać rosnącemu ruchowi pieszych i pojazdów.
Tereny spacerowe nad rzekami Malše i Wełtawa
Wzdłuż obu rzek Malše i Wełtawy znajdziemy dużo ścieżek spacerowych wśród zieleni. Przyjemne miejsce na spacer zarówno w ciągu dnia jak i wieczorem.
Hotel
Nocowaliśmy w hotelu Clarion Congress Hotel České Budějovice:
Położony jest blisko centrum (niecały 1 km pieszo od rynku), spacer zajmował nam około 10 minut. Posiada parking, dobre śniadania i widoki z okna na miasto (dostaliśmy pokój na 11 piętrze).
