Katowice - gdzie jedliśmy - Tuptamy przez świat

Mapa

Filtr: Restauracje.

Lista restauracji

Opis naszych doświadczeń kulinarnych w restauracjach

Wizyta lipiec 2025

Żurownia – https://maps.app.goo.gl/ypYmSAwRsLPwWAVw7

Bardzo ciekawe miejsce z kuchnią śląską. Wszystkie pozycje z menu, których próbowaliśmy były pyszne, ale nasze serca najbardziej skradł panczkraut oraz kompot, który smakował jak u Babci!

Czym jest panczkraut? Panczkraut, znany też jako ciapkapusta, to tradycyjne śląskie danie, składające się głównie z puree ziemniaczanego i kapusty kiszonej. Często dodaje się do niego podsmażony boczek, cebulę lub kiełbasę. Tutaj mieliśmy wersję z boczkiem i całość była jeszcze podsmażona na patelni.

Zamówiliśmy (ceny na dzień 06.07.2025):

Żur klasyczny – 18 zł
- Dodatkowe jajko – 4 zł
- Dodatkowe 1/2 kiełbasy – 7 zł
Grzanki ze smarowidłami (wątrobianka oraz ostry boczek z jalapeno) – 22 zł
Kulebele (kluski śląskie nadziewane szarpaną wołowiną, boczkiem, ogórkiem kiszonym i cebulą, podawane z kapustą modrą, zasmażaną i sosem pieczeniowym) – 41 zł
Biała kiełbasa (biała kiełbasa własnego wyrobu, podawana z panczkrautem, cebulą zasmażaną i chrzanem) – 41 zł
Dzbanek kompotu – 25 zł
Cappuccino – 15 zł
Farorz ciemne piwo chmielowe – 20zł

Wizyta czerwiec 2024

Tatiana – https://maps.ap p .goo.gl/L5QGVAtSH2GTbzVt8

Super miejsce z pysznym jedzeniem i bardzo miłą obsługą.

Co zamówiliśmy (ceny na dzień 30 czerwca 2024):

Zielone szparagi smażone na maśle z jajkiem poche, sosem z kiszonych białych szparagów, orzechem laskowym i olejem z czosnku niedźwiedziego – 42 złote
Domowe pierogi ze strusiem, marynowaną czerwoną cebulą, sosem szczawiowym i kwaśną śmietaną – 36 złotych
Tradycyjna rolada śląska z kluskami i modrą kapustą – 59 złotych
Kluski śląskie z czosnkiem niedźwiedzim, smażonymi szparagami, kiszonymi liśćmi czosnku, orzechami nerkowca i twarogiem – 42 złote
Kawa czarna – 10 złotych
Cappuccino – 15 złotych
Lemoniada mango – 16 złotych

*Czekadełko: chleb własnego wypieku i dwie pasty: smalec oraz twarożek z rzodkiewką i szczypiorkiem*

*Przystawka: smażone szparagi z jajkiem poche*

*Danie główne: kluski śląskie z czosnkiem niedźwiedzim*

*Danie główne: tradycyjna rolada śląska z kluskami i modrą kapustą*

Wizyta luty 2022

Śląska Prohibicja – https://maps.app.goo.gl/dKemTGP3enY5PaHS6

Rewelacyjne miejsce, nic dziwnego, że tak trudno tutaj o wolny stolik bez rezerwacji (a jest ich naprawdę sporo). Nam nie udało się usiąść od razu, ale na szczęście była możliwość zrobienia rezerwacji za ok. 1,5 godziny (ten czas spędziliśmy na zwiedzaniu).

Jedzenie jest przepyszne, obsługa bardzo sympatyczna i chętnie doradzała w kwestii wyboru posiłków.

Widzę, że menu jest regularnie zmieniane, podaję to, co zamówiliśmy w trakcie naszej wizyty w lutym 2022 (nie wszystkie pozycje są w aktualnym menu).

Co zamówiliśmy:

Holender – śledź holenderski, tzatzyki, jabłko, cebulka piklowana – 38 złotych
Śląski klasyk – rolada wołowa z kiełbasą śląską z własnej wędzarni, kluski śląskie, modro kapusta – 55 złotych
Kopytka – kopytka, borowiki, emilgrana, pomidorki z dodatkową porcją czarnej trufli – 42 złote (plus 24 złote z truflę)
Zimowa Pavlova – beza, sos czekoladowy, krem glanduja, compote wiśniowe, orzechy laskowe – 32 złote
Paź z Nikisza – ptyś z kruszonką, namelaka z białej czekolady, pralina pistacjowa, figa, gorgonzola – 30 złotych

*Danie główne – kopytka w sosie borowikowych z czarną truflą*

*Danie główne: rolada śląska z kluskami i modrą kapustą*

Uwielbiam ptysie w każdej odsłonie, a tutejsza kompozycja (ptyś z kruszonką, namelaka z białej czekolady, pralina pistacjowa, figa, gorgonzola) była niezwykle intrygująca, a zwłaszcza ser gorgonzola. Nie przepadam za nim, zwykle unikam, ale jest taki jeden włoski przepis na makaron z sosem z gorgonzoli, który uwielbiam.

Ptyś był pyszny, ale jednak ten ser gorgonzola dziwnie mi się tutaj komponował i był dla mnie zbyt wyczuwalny – pewnie dlatego, że za nim nie przepadam. Aczkolwiek cieszę się, że spróbowałam czegoś nowego 🙂

*Deser: ptyś z białej czekolady z gorgonzolą (!)*

8 Stolików – https://maps.app.goo.gl/2G3raRSXiKBzNUA77

Bardzo przyjemne miejsce na śniadanie, miła obsługa, całkiem sporo miejsca.

Wybraliśmy:

Oxford – 4 jajka sadzone z pieczonymi frankfurterkami – 28 złotych
Cambridge – 3 pasty do chleba (szynka/ser, twarożek/szczypiorek i pasta jajeczna) – 32 złote
Cappuccino – 16 złotych
Espresso doppio macchiato – 15 złotych

Restauracja Browar Mariacki – https://maps.app.goo.gl/Ab8vgk2vo7oviTmc6

Wzięliśmy:

Tatar wołowy (polędwica, podgrzybek, ogórek kiszony, cebula, żółtko, majonez ziołowy, dijon) – 50 złotych
Carpaccio wołowe (parmezan, rukola, kapar, pomidorki cherry, pieczarka, oliwa truflowa) – 50 złotych
Piwo warzone na miejscu
Grzaniec z białego wina (oferta sezonowa)

*Grzaniec z białego wina z czerwonym pieprzem*

Upojeni multitap – https://maps.app.goo.gl/H6AuTrrxMyVzVFU97

Duży wybór kraftowego piwa, ale niestety jedzenie nam nie smakowało. Byliśmy tutaj z polecenia kolegi, może po prostu źle trafiliśmy. Obecnie mają inne menu.

27th Floor – https://maps.app.goo.gl/Qq57ev2SBtZ6kGFa7

Jest to jednocześnie coctail bar i restauracja, my skorzystaliśmy tylko z coctail baru. Można tutaj przyjść zarówno jako gość hotelowy (rachunek jest dopisywany do rachunku hotelowego) jak i 'z zewnątrz’.

Miejsce to jest bardzo eleganckie, czego się nie spodziewałam i dobrze, że jako gość hotelowy nie poszłam w dresach i klapach (a taki był pierwotny pomysł) 😀 I tak ewidentnie odstawaliśmy od pozostałych osób, panie były ubrane w sukienki koktajlowe, panowie w garniturach (a ja w jeansach i bluzie).

Duży wybór alkoholi, koktajli, miła i obeznana z kartą obsługa, a do tego obłędny widok na Katowice z 27 piętra wieżowca.

Katowice – gdzie jedliśmy